Pelbagai

Makan Bug

Makan Bug

FOTO: Rick Gush

Saya melihat grub berwarna-warni yang ditunjukkan di atas di tingkap pejabat saya pada hari yang lain, dan selain mengagumi pewarnaan makhluk yang indah, saya sendiri kecewa kerana tidak memakannya. Kami di Barat adalah tukang masak berkaitan dengan makan serangga, dan itu adalah sebahagian daripada warisan psikologi saya yang saya tidak suka. Saya harap saya adalah pemakan bug, tetapi saya tidak. Oh tentu, seperti semua orang dari California, saya makan beberapa belalang yang ditutupi coklat, tetapi ada beberapa ketidakpastian pelik yang membuat saya tidak meletakkan misal seperti ini.

Keadaan ini dua kali mengecewakan kerana saya tahu di mana hendak mencari banyak bug yang berpotensi lazat. Memberi makan elang dan robin dengan grubs telah menjadi hobi saya selama bertahun-tahun. Saya pandai menggali tumpukan daun di kebun dan hutan, menjumpai banyak lemak. Grub ini kemudian boleh diletakkan di tiang tinggi atau serupa di kawasan yang diketahui mengandungi helang atau robin burung pipit. Sebaik sahaja grub menggeliat, yang menarik bagi pemakannya, saya mundur dan menunggu pelanggan burung untuk makanan ringan yang saya tawarkan. Selalunya burung tidak boleh mengambil masa terlalu lama untuk meraup dan mengambil makanannya. Saya sekarang menjengkelkan kerana saya sendiri tidak mengunyah makhluk kecil yang lezat. Saya yakin mereka akan hebat dengan sedikit selada penambang atau asparagus liar.

Saya rasa fobia pemakan bug yang dibentuk oleh masyarakat Barat akan hilang dalam beberapa dekad yang akan datang. Saya meramalkan bahawa, pada masa akan datang, banyak orang di dunia Barat akan menanam koloni cacing dan serangga yang menjadikan sampah dapur menjadi cacing dan serangga yang boleh dimakan.

Saya tahu beberapa petani di Itali yang memelihara siput sebagai tanaman. Nampaknya membesarkan serangga tidaklah sesukar itu, dan saya telah menaikkan cacing makan. Kotak plastik berisi habuk papan adalah asasnya dan kemudian saya menambah sebilangan kentang segar atau epal dan kemudian beberapa biji-bijian seperti oatmeal atau biji burung untuk makanan. Saya juga menaikkan jangkrik, dan budaya mereka hampir sama, tetapi mereka suka lapisan kotoran, sebilangan kadbod telur untuk memberi mereka tempat tinggal, dan sisa buah dan sayur untuk makanan. Saya belum mencuba menaikkan cacing dan jangkrik bersama, tetapi sepertinya kombinasi semula jadi. Saya telah mengumpulkan banyak cacing, dan saya mempunyai kotak besar yang sekarang saya gunakan untuk memproses sisa dapur kami. Mungkin pada suatu hari nanti saya akan menggunakan beberapa untuk membuat kaserol.

Klik di sini untuk senarai pelbagai bug yang boleh dimakan.

Tag pepijat, tanaman, serangga, rick gush


Tonton videonya: ASMR EATING ALIVE COCONUT WORMS CHALLENGE EXOTIC FOOD EATING SOUND. LINH-ASMR (Oktober 2021).