Koleksi

Cara Memilih Domba Susu untuk Ladang Anda

Cara Memilih Domba Susu untuk Ladang Anda

FOTO: Shutterstock

Susu domba kaya, berkrim dan berkhasiat tinggi. Ia lebih kaya dengan kalsium, fosforus, magnesium, asid linoleik konjugasi, dan vitamin A, B dan E daripada susu lembu. Plus, globul lemaknya lebih kecil, menjadikannya lebih mudah dicerna. Mungkin terbaik, kandungan zat padatnya jauh melebihi yang lain, bahkan susu kambing, menjadikannya medium yang sempurna untuk membuat keju.

Sekiranya anda menyukai keju buatan sendiri, yogurt berkrim dan susu yang sangat enak pada bijirin anda, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa ekor lembu tenusu ke ladang hobi anda. Tetapi bersiaplah. Pertimbangkan perkara berikut sebelum anda membeli.


Bagaimana Domba Berfungsi

Domba sangat menginginkan keselamatan kawanan, jadi domba tunggal adalah domba yang tertekan. Tekanan membawa kepada peningkatan beban parasit, sistem imun yang tertekan dan domba yang tidak berpuas hati. Sebilangan besar penyelidik mengatakan kawanan harus mengandungi sekurang-kurangnya tiga ekor domba, tetapi sepasang teman ikatan umumnya cukup. Anda tidak boleh memelihara hanya seekor domba.

Sekiranya anda tidak memerlukan sekurang-kurangnya dua ekor lembu untuk susu, simpan lelaki yang dikebiri untuk pasangan pengasuh tunggal. Kambing, unta atau kuda betina yang ramah juga mungkin berfungsi, bergantung pada individu yang terlibat, tetapi domba kedua selalu terbaik.

Juga, biri-biri mempunyai kabel yang kuat untuk berjaga-jaga dan lari dari bahaya. Ini menjadikan mereka lebih reaktif daripada kebanyakan spesies barnyard lain. Itu bukan sifat buruk, tetapi menjadi faktor pengendalian harian, terutama di tempat pemerahan susu. Suara yang lembut dan banyak kebaikan dapat digunakan ketika mengendalikan biri-biri.

Keprihatinan Komitmen

Sekiranya anda memerah susu lembu atau kambing, anda sudah tahu berapa lama masa yang diperlukan. Sekiranya belum, pertimbangkan bahawa seekor lebah memerah susu tidak membenarkan percutian, cuti sakit, cuaca buruk atau tidur akhir minggu.

Anda atau pembantu yang boleh dipercayai mesti memerah susu sekali atau dua kali sehari, setiap hari, pada masa yang sama, sepanjang tempoh menyusui anak lembu anda. Anda juga perlu membesarkannya, bersamanya untuk melahirkan anak dan menangani anak domba. Sekiranya itu terdengar lebih banyak daripada yang anda inginkan, jangan mencuba susu, biri-biri atau sebaliknya.

Perkara Pembiakan

Sebelum membeli atau memilih baka, tentukan apa yang anda perlukan dari biri-biri anda. Adakah anda ingin memelihara biri-biri dengan susu sahaja? Berapa banyak susu? Adakah anda mahukan susu dan bulu? Adakah anak domba yang gemuk adalah sebahagian dari pandangan anda? Adakah ketabahan dan kesibukan penting?

Terdapat dua cara untuk mendekati pemerahan susu: dengan biri-biri perah khusus atau dengan ekor lembu nondairy. Anak lembu tenusu menawarkan tempoh laktasi yang lebih lama. Penyusuan susu lembu tenusu boleh bertahan selama lapan bulan, sementara laktasi bayi lembu biasa biasanya berlangsung selama tiga hingga lima bulan. Dan dia akan menghasilkan lebih banyak per susu.

Pertaruhan terbaik untuk pengeluaran tinggi dan penyusuan panjang adalah domba tenusu East Friesian dan Lacaune, atau salib kedua baka ini.

Friesian Timur

Domba East Friesian adalah domba Jerman yang cukup mudah didapati yang biasanya menghasilkan kira-kira 1,000 paun susu selama laktasi 220 hingga 240 hari. Friesian Timur juga merupakan jenis bulu yang menggunting bulu 9- hingga 12 paun, 30- hingga 35-mikron, berkilau rendah, dengan panjang pokok sekitar 4 hingga 6 inci. Sebilangan besar East Friesians berwarna putih, tetapi terdapat juga warna coklat gelap. Burung betina Friesian Timur rata-rata sedikit lebih banyak daripada dua ekor domba per domba, dan, dibiakkan kepada domba jantan yang kuat, domba mereka cukup gemuk. Friesians Timur biasanya jinak dan ramah, tetapi mereka tidak tahan lasak.

Lacaune

Domba Lacaune adalah domba tenusu Perancis yang diperbaiki yang memberikan susu sedikit lebih sedikit daripada East Friesians, tetapi susu mengandungi lebih banyak susu padat. Tambahan, Lacaunes adalah domba yang lebih sukar. Keju Roquefort Perancis yang asli dibuat menggunakan susu Lacaune yang diperakui. Ini adalah domba bulu secara teknikal, tetapi kepala, kaki dan perut mereka bebas dari bulu dan mereka cenderung untuk melepaskan sebahagian besar bulu mereka, jadi membesarkannya untuk bulu adalah tidak produktif.

Awassi

Domba Awassi adalah biri-biri susu lembu yang berasal dari Timur Tengah dan masih jarang terdapat di Amerika Utara. Mereka adalah penghasil susu yang produktif, kedua setelah East Friesians dalam pengeluaran. Mereka adalah domba bulu karpet yang tahan lasak yang terdapat dalam pelbagai warna.

Assaf

Domba Assaf adalah spin-off yang dibuat di Israel dengan menyeberangi Awassi dengan East Friesians. Assaf adalah baka wol dan tenusu untuk tujuan ganda dan, seperti Awassi, sukar dicari dan dibeli di Amerika Utara.

Beberapa baka nondairy menghasilkan susu yang cukup selama laktasi yang cukup lama untuk menjamin pemerahannya, terutamanya kerana susu domba membeku dengan cantik, dan cukup menjimatkan untuk membuat keju. Yang terbaik adalah Iceland, domba susu dan daging wol tiga guna, dan Katahdins, baka domba rambut tahan parasit yang popular.

Ketahui Udders Anda

Pucuk elang diletakkan lebih jauh dari kambing atau lembu, yang pada dasarnya terletak di antara kaki belakangnya, jadi anda memerah susu dari belakang.

Udder berbeza mengikut individu. Burung betina yang anda pilih mestilah mempunyai udders yang lembut dan lembut dengan dua anak dara - tidak lebih, tidak kurang, bahkan tidak ada puting. Ekstra dianggap sebagai anak anjing supernumerary. Anak dara supernumerary sering kali menjadi dara buta, yang bermaksud mereka tidak mempunyai bukaan ke luar, suatu keadaan yang boleh menyebabkan penyakit udder yang serius seperti mastitis. Setiap dot harus mempunyai satu lubang di hujungnya.

Sekiranya anda memerah susu, pastikan bayi anda cukup besar untuk memegang sekurang-kurangnya ibu jari dan dua jari anda. Perhatikan hempedu dengan hati-hati, periksa tisu parut yang kental yang dapat menunjukkan mastitis yang berlanjutan, yang cenderung berulang.

Rumput Tidak Cukup

Ia memerlukan makanan yang baik untuk menghasilkan susu yang mencukupi. Sebagai tambahan kepada makanan berkualiti tinggi, yang bermaksud padang rumput yang kaya atau rumput kering, domba tenusu memerlukan sejumlah makanan pekat seperti campuran buatan sendiri yang diformulasikan oleh pakar pemakanan atau makanan domba komersial yang baik.

Mereka memerlukan akses ke air bersih dan mineral khusus domba setiap saat sepanjang hari. Berhati-hatilah agar mereka tidak terkena makanan komersial atau mineral yang diformulasikan untuk spesies lain seperti kambing, kuda atau lembu. Ini mengandungi tembaga, yang perlahan-lahan dapat terkumpul di hati domba dan menyumbang kepada ketoksikan tembaga. Pada waktunya, terlalu banyak tembaga dapat membunuh seekor domba.

Butiran Domba Tenusu

Pengeluaran Susu Tahunan di Domba Tenusu

  • Lebah Domestik: 100 hingga 200 paun
  • Anak Lembu Tenusu / Domestik: 300 hingga 650 paun
  • Lebah tenusu: 400 hingga 1,100 paun

Ciri-ciri Ewe Tenusu

  • Berat Badan Matang: 150 hingga 190 paun
  • Tahun Mencapai Saiz Matang: 2 hingga 3 tahun
  • Jangka hayat pengeluaran: 5 hingga 7 tahun
  • Pengeluaran bulu: 3 hingga 10 paun / tahun
  • Komposisi Susu: kandungan lemak - 6 hingga 8 peratus; kandungan protein - 5 hingga 7 peratus

Sumber: Panduan Meningkatkan Domba Tenusu, University of Wisconsin-Extension

Sekiranya semua ini terdengar baik, anda mungkin sudah bersedia untuk mencuba biri-biri tenusu. Lakukan lebih banyak penyelidikan, dan jangan malu-malu.

Kisah ini pada mulanya muncul dalam edisi Julai / Ogos 2018 Ladang Hobi.


Tonton videonya: JENIS KAMBING PERAH PENGHASIL SUSU INI DIA MACAMNYA. BUDIDAYA KAMBING PERAH PART 1 (September 2021).