Koleksi

Dengan Anak Ayam & Ayam, Jaga Bibir Anda Sendiri

Dengan Anak Ayam & Ayam, Jaga Bibir Anda Sendiri

FOTO: Shutterstock

Mereka lembut. Mereka kabur. Mereka adalah lambang tidak bersalah. Siapa yang boleh menahan diri untuk memeluk anak ayam yang menggemaskan? Rasa yang lembut dari membelai kulit anda mungkin mendorong anda menanam ciuman pada bola kecil itu, tetapi menahan godaan: Comel seperti anak ayam itu (dan, kemudian, ayam dewasa), mereka mungkin membahayakan kesihatan anda . Berikut adalah beberapa risiko yang berkaitan dengan membesarkan anak ayam dan ayam, dan bagaimana menjaga keselamatan diri.

Kisah Tentang Salmonella

Sekumpulan bakteria yang mempengaruhi sistem pencernaan manusia, menyebabkan cirit-birit, muntah, demam dan kekejangan perut, salmonella dibawa oleh kebanyakan haiwan berdarah panas. Kerana wabak yang dilaporkan dipicu oleh pengambilan telur dan daging yang dijangkiti, salmonella sangat berkaitan dengan unggas. Makan daging dan telur ayam yang tercemar bukan satu-satunya cara penyebaran salmonellosis, namun: Penyebaran jauh lebih biasa melalui hubungan langsung dengan anak ayam hidup dan orang dewasa. Sebenarnya, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit telah melaporkan wabak salmonella yang disebabkan oleh pengendalian unggas bayi dan matang setiap tahun sejak tahun 2010.

"Salmonella ditumpahkan dari tubuh burung melalui kotorannya," jelas R.M. Fulton, ahli patologi burung di Pusat Diagnostik untuk Penduduk dan Kesihatan Haiwan di Michigan State University. "Tentu saja, mereka bersentuhan dengan kotoran mereka sendiri, dan bakteria tersebut menyerang bulu dan kaki burung. Apabila orang mencium unggas bayi atau membiarkan anak-anak mereka bersentuhan lama dengan mereka, kemungkinan terdedah dan sakit meningkat secara mendadak. "

Jangkitan salmonella mungkin meningkat kerana trend pemeliharaan ayam bandar dan pinggir bandar yang semakin meningkat, yang menempatkan unggas hidup secara harfiah tepat di halaman belakang orang atau bahkan di dalam rumah mereka.

"Saya menyedari orang meletakkan anak ayam di tempat bermain dengan balita mereka," kata Fulton. "Ada orang yang memelihara ayam di singki dapur, tab mandi dan ruang bawah tanah. Sangat sukar untuk membuat latihan unggas, jadi semua ini adalah situasi berbahaya. "

Kursus Crash Di Campylobacter

Salah satu penyebab utama penyakit diare di A.S., campylobacter menyerang lebih daripada 1.3 juta orang setiap tahun, menurut CDC. Campylo-bacteriosis sering disingkirkan sebagai perut buncit dan sering tidak didiagnosis atau tidak dirawat, walaupun terdapat gejala sakit perut, kekejangan, demam dan cirit-birit yang berlumuran darah.

Seperti salmonella, campylobacter dikaitkan dengan unggas yang tercemar dan makanan yang menjadi tercemar silang dengan menggunakan papan pemotong atau perkakas yang sama yang bersentuhan dengan unggas mentah. Menurut CDC, bahkan satu tetes cairan dari daging ayam mentah memiliki campylobacter yang cukup untuk menyebabkan jangkitan. Seperti salmonella, pengambilan campylobacter bukanlah satu-satunya cara untuk dijangkiti; campylobacteriosis juga disebarkan melalui hubungan langsung.

Campylobacter secara semula jadi berlaku di saluran pencernaan ayam, di mana ia hidup tidak berbahaya sehingga ditumpahkan melalui kotoran haiwan ke tanah atau melalui air liurnya ke sumber air kebun biasa, menyebarkan bakteria ke kawanan lain. Setelah mikroba diambil oleh bulu atau kaki ayam, mikroba dapat dengan mudah menyebarkannya ke manusia. Yang diperlukan hanyalah satu pelukan atau pelukan.

Fakta Mengenai Selesema

Banyak yang dibuat dari selesema burung, alias selesema burung, selama satu dekad terakhir. Tidak seperti salmonella dan campylobacter, yang dapat tinggal di burung tanpa menyebabkan penyakit, selesema burung dapat mempengaruhi unggas secara akut, menyebabkan penyakit dan kematian yang teruk. Jangkitan kawanan halaman belakang setakat ini tidak banyak, tetapi pihak berkuasa telah mengeluarkan panduan pencegahan dan langkah-langkah keselamatan untuk apa yang harus dilakukan sekiranya berlaku.

Virus selesema burung boleh menular dari burung ke manusia bukan hanya melalui kontak fizikal tetapi juga dengan menghirup keluar dari batuk dan bersin haiwan yang dijangkiti. Nasib baik, CDC melaporkan bahawa belum ada kes manusia selesema burung yang direkodkan di A.S.

"Agensi berita selalu prihatin terhadap penyakit influenza baru yang disebabkan oleh unggas dan membuat orang sakit," kata Fulton. "Sejauh ini, kami belum pernah melihat ketegangan di A.S., namun terdapat di Asia."

Mengurangkan Risiko Anda

Walaupun kemungkinan terdapat jangkitan semasa membesarkan unggas, ini dapat dikurangkan dengan mudah dengan mengikuti beberapa praktik pencegahan di rumah anda dan di luar ayam.

Tangan Bersih

Basuh tangan anda dengan sabun dan air setelah bersentuhan dengan burung dan peralatan mereka. Ini termasuk pengumpan, penyiram, tempat bertengger, kotak sarang dan sampah, yang semuanya bersentuhan dengan kaki ayam, bulu, air liur dan kotoran. Pastikan juga mencuci tangan anda setelah mengendalikan dan mengumpulkan telur, yang pastinya bersentuhan dengan bahagian bawah burung.

"Ibu saya selalu menyuruh saya mencuci tangan sebelum makan," kata Fulton. “Dia juga mengajar saya untuk memotong buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum memotong ayam atau daging mentah. "Sekiranya orang hanya mengikuti nasihat itu, mereka dapat mencegah jangkitan."

Pakaian bersih

Tentukan sepasang kasut kerja dan sarung tangan dan beberapa pakaian - pakaian sampul, sepasang seluar jeans, baju sejuk, jaket - sebagai peralatan ayam anda. Pakai ini hanya semasa bekerja di larian dan rekan anda dan, jika anda bebas menjangkiti burung anda, di mana sahaja di halaman anda. Simpan peralatan ayam anda dengan selamat di lokasi yang jauh dari tempat tinggal peribadi anda dan pastikan anda membasmi kuman dengan kerap.

Karton Bersih

Jangan gunakan semula kadbod telur. Karton telur berliang dan mudah menyerap bakteria dari telur yang tidak dicuci atau pecah. Jangan sumbangkan kadbod telur atau dulang bekas ke sekolah untuk digunakan dalam projek kraf.

Pembuangan Bersih

Berhati-hati semasa mengendalikan burung yang mati. Ikuti peraturan tempatan anda untuk membuang mayat haiwan. Sekiranya anda tidak pasti mengapa burung anda mati, hubungi pejabat penyambung tempatan anda untuk mengatur nekropsy profesional. Jangan membedah burung itu sendiri. "Luka tusukan secara tidak sengaja dari memotong ayam mati boleh mengakibatkan penyakit lain yang jarang dijangkiti orang dari unggas," kata Fulton.

Yang terpenting, jauhkan pencium anda daripada rakan berbulu anda. Adalah baik untuk memberikan sedikit cinta pada burung anda tetapi pastikan anda menjaga kesihatan diri dengan memberi sedikit ruang kepada hubungan anda.

Pelajaran Cinta

Daripada meletakkan smacker anda ke paruh burung anda, tunjukkan bahawa anda menyukainya dengan cara lain yang lebih sihat.

  • Letakkan beberapa batang kayu dan ranting di kandang atau jalankan agar ayam anda bersenam.
  • Gantung kepala kubis agar burung anda dapat bermain.
  • Beri mereka cacing makanan untuk dihidangkan.
  • Luangkan masa tambahan bersama mereka di kandang, hanya menonton dan memerhatikan.
  • Buat kawasan mandi debu untuk mereka membersihkan bulu mereka.

Kisah ini muncul dalam edisi Mei / Jun 2017 Ayam.


Tonton videonya: THE NEW WAY OF LIVING. Galatians 1:13-24. 3 January 2021 (Oktober 2021).