Menarik

Kambing Boer

Kambing Boer

FOTO: jenniferschwalm / Flickr

Gunakan: Boers adalah baka kambing daging yang paling popular di Amerika Utara.

Sejarah: Kambing boer dikembangkan oleh stokin Belanda di wilayah Cape Timur Afrika Selatan. Selama tahun-tahun awal abad ke-20, mereka menyeberangi kambing asli Afrika dengan baka tenusu Eropah, memilih ukuran, daging, kematangan awal dan kenaikan berat badan yang cepat. Boer, dalam bahasa Belanda, bermaksud "petani." Pada tahun 1986, embrio kambing Boer beku dibawa dari Eropah ke Australia dan New Zealand dan ditanam ke dalam penerima. Kemudian, embrio beku dari Afrika dan New Zealand menuju ke Olds College di Kanada. Pada tahun 1993, kambing Boer kelahiran Amerika Utara pertama dibebaskan dari karantina dan tersebar di seluruh Kanada dan Amerika Syarikat. Tambahan genetik Afrika Selatan diperkenalkan pada tahun 1994 ketika pengimport eksotik Jurgan Shultz, dari Camelids of Delaware, mengimport 400 ekor kambing Afrika Selatan.

Pembentukan: Kambing boer adalah kambing panjang, bertulang berat, berbingkai besar dengan berotot besar. Ukuran besar; telinga yang besar dan berpusing; dan wajah berhidung Rom (cembung) adalah ciri khas keturunan ini. Sebilangan besar Boers berwarna putih berkilau dengan kepala dan leher merah ceri; kambing dua warna ini disebut sebagai "tradisional." Warna mereka bervariasi dari warna cokelat hingga coklat gelap dan tanda boleh merangkumi leher dan bahu atas; kebanyakan tradisi mempunyai tanda wajah mulai dari potongan putih hingga cahaya yang meliputi wajah. Boers yang berdaftar juga hadir dengan warna tradisional berkepala hitam, cat (pinto-spotted) dan merah atau hitam pekat. Dolar mencapai skala 250 hingga 350 paun; tidak, 150 hingga 250 paun. Kedua-dua jantina mempunyai tanduk yang kuat dan lebar yang menyapu dengan lembut dari tengkorak mereka dan bukannya naik dan keluar seperti tanduk baka kambing daging yang lain.

Pertimbangan / Catatan Khas: Boer memang ibu yang produktif (kembar adalah norma, kembar tiga dan paha yang biasa) yang memberi susu kaya dengan lemak. Tidak seperti kambing lain, banyak Boer mempunyai empat ekor anak kucing yang berfungsi. Kambing Boer telah mendapat tempat yang sangat dihormati di pasar daging kambing Amerika sehingga anak-anak tradisional yang berwarna Boer dan berwarna sering memerintahkan harga premium ketika dijual di lelong, menjadikan Boers dan Boer-cross merupakan pertaruhan terbaik untuk pengeluaran komersial. Boer Going yang senang didaftarkan oleh tiga organisasi Amerika: The American Boer Goat Association, International Boer Goat Association dan United States Boer Goat Association. Setiap sekatan menunjukkan kambing Boer di seluruh Amerika Syarikat, menjadikan Boers pilihan pilihan untuk persembahan daging kambing. Kambing Boer Teratas bersaing untuk memperoleh Ennoblement, suatu penghormatan berdasarkan akruan mata yang diperoleh melalui persembahan. Beberapa kambing daging paling cepat matang dan paling cekap di dunia dihasilkan dengan menyeberangi kambing Boer dan Kiko. Persatuan Kiko Kambing Amerika menyimpan buku panduan untuk kambing Genemaster, salib kambing Boer dan Kiko. Persatuan Kiko Kambing Antarabangsa mendaftarkan tiga jenis kacukan Boer dan Kiko: kambing BoKi (setengah Kiko, setengah Boer), Pembuat Daging Amerika (setengah Boki, setengah Kiko) dan kambing Pembuat Daging Antarabangsa (setengah Boki, setengah Boer).


Tonton videonya: The Biggest Boer Goat in Barokah Farm Kediri (Oktober 2021).