Maklumat

Pasangan Wisconsin Ditujukan untuk Kehidupan Negara, Dijumpai Pertanian Lestari

Pasangan Wisconsin Ditujukan untuk Kehidupan Negara, Dijumpai Pertanian Lestari

FOTO: Dan dan Kris Paape

Panggil Dan dan Kris Paape sebagai petani yang tidak sengaja: Mereka membeli tanah Wisconsin yang akhirnya akan menjadi Ladang BeefnBeaks pada tahun 1989 dengan tujuan untuk membesarkan keluarga mereka di negara ini, dan mereka menyewakan tanah itu kepada petani konvensional. Mereka melihat pemandangan di sebidang tanah yang lebih kecil, tetapi jatuh pada saat-saat terakhir, yang menyebabkan mereka memilih pilihan tanah pertanian.

Tetapi pada tahun 2008, pasangan itu menonton Food Inc., dokumentari pertanian mani yang menunjukkan bagaimana segelintir syarikat yang sangat mekanis menjalankan sebahagian besar industri makanan negara, dan semuanya berubah.

"Kami menyedari bahawa kami adalah sebahagian dari masalah, bukan bagian dari penyelesaian, dan ini membuat kami segera melakukan on-face," kata Kris Paape. "Kami perlahan-lahan mula membeli peralatan pertanian lama dan mula menerapkan amalan pertanian yang lebih lestari."

Pasangan ini selalu bertelur, tetapi setelah membeli beberapa pasang lembu / lembu Hereford, BeefnBeaks Farm benar-benar dilahirkan. Dan pagar kandang untuk ternakan dan juga membina telur telur untuk ayam peliharaan. Mereka telah memelihara sejumlah kecil burung daging untuk diri mereka sendiri, tetapi mereka juga mulai menawarkan ayam pedaging kepada masyarakat.

"Kami merasakan bahawa orang lain mungkin suka memakan ayam dengan cara yang seharusnya: di padang rumput dan di bawah sinar matahari," kata Kris.

The Paapes kini bertujuan untuk terus memperluas penawaran ladang, termasuk bengkel pendidikan, makan malam di ladang dan berjalan kaki di kilang.

"Kami juga berharap dapat menambahkan kondo ayam musim sejuk dan hutan babi ke ladang," kata Kris.

Kondominium ini akan menjadi tambahan kepada kandang sapi, yang akan membuat pembersihan lebih mudah pada bulan-bulan musim sejuk, dan babi akan membantu membersihkan sebidang hutan yang memerlukan perhatian.

"Gudang sapi kami sekarang dengan rumah lembu ramping pada musim sejuk dan berfungsi sebagai teras yang disaring pada musim panas untuk ayam pedaging kami," kata Kris. "NPR bermain di radio 24/7 dan membantu menjauhkan pemangsa."

Petani: Dan dan Kris Paape
Lokasi: Waterloo, Wisconsin
Kepakaran: Lembu ternakan, ternakan ternakan

Kejayaan Terbesar: Kami suka mendidik orang-orang tentang cara kami bertani dan mengadakan lawatan mengenai cara inovatif yang dirancang Dan untuk ladang kami, dari sistem penyiraman yang diberi makan secara graviti untuk paddocks dan freezer masuk ke penemuan terbarunya, "Frankenbein," haybine -tertanam-penanam yang memungkinkan kita untuk menanam benih tanaman penutup untuk membantu menyembuhkan tanah. Saya juga seorang guru dan suka memberi perkhemahan untuk anak-anak di mana mereka belajar tentang kebun dan haiwan, dan berpeluang membantu memasak makanan dari meja ke meja, termasuk pizza, pai epal, acar dan salad telur. Rata-rata kanak-kanak hari ini berjarak tiga generasi dari ladang, jadi tujuan kami adalah untuk membawa mereka kembali ke pertanian dan alam semula jadi: Kami memanggil perkhemahan kami yang tumbuh sebagai tukang masak.

Cabaran Terbesar: Mempunyai jalan untuk terus berjalan dan tidak berputus asa. Tidak mudah, tetapi dengan memastikan semua aktiviti ini menjadikan anda awet muda dan aktif.

Nasihat Pertama: Manfaatkan ciri unik ladang anda. Minta pertolongan apabila anda memerlukannya. Jadilah kreatif, dan gunakan media sosial. Berharap untuk bekerja keras, dan jika anda benar-benar komited dengan kepercayaan dan matlamat anda, anda boleh melakukannya. Menjadi pengeluar makanan sihat mempunyai banyak penghargaan.

- Kris Paape, seperti yang diberitahu kepada Cory Hershberger


Tonton videonya: NEGARA TERLUAS DI DUNIA!! INDONESIA URUTAN KE BERAPA?? 5 Negara Terluas Berdasarkan Daratannya (Oktober 2021).