Koleksi

Potato Bayi dan Yogurt dengan Herba Musim Semi

Potato Bayi dan Yogurt dengan Herba Musim Semi

Varieti kentang awal pusaka termasuk Bliss Triumph, Irish Cobbler, dan Early Ohio.

Nikmati ramuan musim bunga dalam resipi sederhana yang menonjolkan rasa, aroma dan warnanya. Cuba campurkan herba segar yang dicincang ke dalam mentega yang lembut dan menyebarkannya pada roti buatan sendiri, atau tambahkan taburan ramuan yang banyak ke telur dadar telur biasa, sayur-sayuran kukus atau pasta yang ditaburkan dengan minyak zaitun.

Dalam resipi di bawah ini, yogurt dan kentang membolehkan kesegaran ramuan herba menjadi pusat.

Sekiranya anda atau pasar tani tempatan tidak mempunyai kentang bayi, anda boleh menggantikan kentang merah bersaiz B baru: Masak hingga lembut, sejukkan dan potong bahagian atau bahagian untuk disajikan.

Bahan-bahan

  • 2 dozen kentang bayi baru, berdiameter sekitar 1 hingga 2 inci
  • 1 cawan yogurt susu penuh
  • 2 hingga 3 T. herba musim bunga segar, cincang. Gabungan yang dicadangkan: daun bawang, pasli dan thyme; pasli dan pudina; atau chervil dan tarragon.
  • Garam dan lada segar secukup rasa

Penyediaan
Musim yogurt dengan garam dan lada seperti yang dikehendaki dan kacau hingga rata. Bilas dan keringkan herba; potong dengan lembut dengan pisau tajam atau gunting dapur, berhati-hati agar tidak menghaluskan daun. Kacau herba ke dalam yogurt. Ketepikan pada suhu bilik (semasa kentang sedang masak) untuk mencampurkan rasa.

Dalam periuk besar, tutup kentang dengan air dan didihkan dengan api yang tinggi. Kurangkan api hingga sederhana rendah, tutup dan reneh sehingga kentang terbesar lembut, kira-kira 10 hingga 15 minit. Angkat dari api dan toskan. Letakkan celup di tengah pinggan besar yang dihangatkan. Susun kentang yang panas dan dimasak di sekitar celup, menumis masing-masing dengan pilihan koktail untuk dihidangkan.


Tonton videonya: Stars Top Recipe at Fun-Staurant. 편스토랑 Part 1 SUB: ENG (September 2021).