Maklumat

Puding India-maple epal

Puding India-maple epal

Epal dan sirap maple menambah minat kepada pokok New England ini.

Bahan-bahan


  • 4 cawan susu
  • 1/2 cawan tepung jagung kuning
  • 1⁄4 cawan sirap maple tulen
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil kayu manis
  • 1⁄2 sudu kecil. halia tanah
  • 1 biji telur
  • ⁄ cawan molase
  • 2 T. mentega tanpa garam
  • 2 biji epal, dikupas, dikerat dan dicincang (Macouns, McIntosh atau Cortlands yang terbaik)

Penyediaan
Panaskan ketuhar hingga 300 darjah F.
Satukan tepung jagung, garam, kayu manis dan halia.

Kacau 3 cawan susu di bahagian atas dandang berganda. Angkat dari api dan kisar sedikit demi sedikit dalam campuran tepung jagung, kacau selalu.

Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan baik; masukkan molase dan sirap maple. Masukkan 3 sudu besar campuran susu tepung jagung, kacau rata.

Kacau campuran telur dengan kuat ke dalam tepung jagung panas. Kembalikan dandang berganda ke panas dan masak kira-kira 10 minit atau sehingga sangat pekat, kacau sentiasa. Angkat dari api dan pukul dalam 2 sudu mentega.

Letakkan epal yang telah diparut dalam kaserol 2-liter mentega. Tutup dengan campuran tepung jagung. Tuang 1 cawan susu ke atas.

Bakar pada suhu 300 darjah F selama kira-kira 2 jam atau sehingga bahagian atasnya berwarna keperangan. Hidangkan suam dengan ais krim vanila. Berkhidmat 6.


Tonton videonya: CHEFMASTER- ChapathiRoti maker- DEMO film (Oktober 2021).