Pelbagai

Puding croissant epal

Puding croissant epal



Foto oleh Rhoda Peacher

Bahan-bahan

  • 3 croissant besar (kira-kira 7 auns)
  • 1¾ cawan epal dikupas, potong dadu (apa sahaja)
  • 3 biji telur
  • 1 cawan setengah setengah
  • 1/3 cawan sirap maple tulen
  • 4 T. mentega, cair
  • 1/2 sudu kecil kayu manis
  • 1/8 sudu kecil. garam
  • 1/2 cawan pecan cincang kasar
  • sirap maple tambahan dan krim berat untuk hiasan

Penyediaan
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Cukup mentega segelas, loyang 8 x 8 inci.

Koyakkan croissant ke dalam kepingan bersaiz gigitan dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan epal dadu. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dan setengah setengah hingga berbuih. Masukkan sirap maple, mentega cair, kayu manis dan garam. Tuangkan kepingan croissant dan epal, dan gunakan tangan untuk mencampurkan sehingga roti menyerap campuran telur. Tuangkan ke dalam loyang mentega dan tutup dengan kerajang. Bakar selama 30 minit, angkat kerajang dan taburkan potongan pecan secara merata ke atas. Bakar, tanpa penutup, selama 15 hingga 20 minit tambahan atau sehingga puding ditetapkan (pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih) dan bahagian atas berwarna coklat keemasan. Hidangkan suam; dengan krim dan sirap maple suam hingga gerimis di atas.

Berkhidmat 6.

Tag epal, ladang hobi, resipi


Tonton videonya: Chocolate Croissant Bread Pudding (Disember 2021).