Koleksi

9 Tanaman Landskap yang Boleh Dimakan yang Indah

9 Tanaman Landskap yang Boleh Dimakan yang Indah

Julie Weisenhorn / Flickr

Semasa bekerja di tempat yang terhad, penting untuk memilih tanaman dan reka bentuk yang berfungsi pelbagai fungsi. Walaupun saya terutamanya berminat dalam pertanian dan pengeluaran makanan, ruang kebun saya adalah milik keluarga mertua saya, yang lebih mementingkan estetika: Saya mendapati diri saya bekerja di persimpangan makanan dan hiasan untuk memenuhi kedua-dua idea ini mengenai ruang.

Kerana kebanyakan saya bekerja dengan pokok dan pokok renek, saya mendapat inspirasi terutamanya dari konsep "hutan makanan" Eden dalam permakultur. Namun, dari segi berkebun sayur, saya banyak belajar daripada meniru bahasa Perancis tukang periuk- taman dapur hiasan gaya. Intinya: Saya berusaha menjadikan pengeluaran makanan kelihatan cantik.

Ini bermaksud memilih pokok berbuah dan pokok renek dengan bunga yang paling subur dan unik, dan sayur-sayuran dengan dedaunan dan penuaian yang paling menarik. Ini juga bermaksud melatih tanaman menjadi bentuk yang menyenangkan secara estetik: Kadang-kadang ini boleh mengakibatkan kos pengeluaran, tetapi kompromi antara nilai-nilai ini tetap berlaku ketika bekerja di tempat yang terbatas.

Dalam mengintegrasikan penanaman bunga hiasan ke ruang produktif, penting untuk mengetahui bunga mana yang boleh dimakan atau berguna dalam beberapa cara dan mana yang tidak: Landskap yang boleh dimakan sebaiknya memegang tanaman yang berfungsi. Bunga yang boleh dimakan, perubatan atau berguna harus diutamakan daripada bunga yang hanya senang dilihat atau beracun.

Pendekatan ini mempunyai faedah di luar estetika: Kebun saya selalu penuh dengan kepelbagaian penyerbuk dan serangga yang bermanfaat. Ini menjadi semacam ruang habitat agro-ekologi, dan bukannya ladang yang digarap dengan barisan tanaman.

Dari segi memilih tanaman, banyak pilihan. Tentukan apa yang anda ingin lihat, apa yang boleh tumbuh dalam iklim dan iklim mikro anda, dan apa yang anda akan gunakan secara realistik. Ringkasnya, penanaman hiasan yang boleh dimakan sangat sesuai untuk petani bandar atau pinggir bandar yang ingin menggunakan ruang kebun sebagai tempat kecantikan, dan juga tempat pengeluaran.

Berikut adalah beberapa bunga yang boleh dimakan yang mungkin anda pertimbangkan.

1. Stroberi Toscana

Lynsdey Grosfield

Stroberi berbunga merah jambu ini adalah pemenang Anugerah FleuroStar 2011/12 dalam Pembiakan Tumbuhan.

2. Quince berbunga Jepun

Lynsey Grosfield

Belukar ini menghasilkan buah-buahan kecil, harum, astringen yang berkaitan dengan epal dan pir.

3. Kale Rusia Merah

Lynsey Grosfield

Kepelbagaian ini memberikan spektrum warna cerah selain sihat dan lazat.

4. Lada Cili Tricolor Variegata

Lynsey Grosfield

Bunga ungu memberi laluan kepada cabai kecil ungu pedas pada tanaman beraneka ragam ini.

5. Pengawal Pokok Buah

Lynsey Grosfield

Pengawal pir berbentuk hati ini dibentuk dengan Williams di satu sisi, dan Buerre Hardy di sisi lain.

6. Artichokes

Lynsey Grosfield

Pada dasarnya adalah thistle yang boleh dimakan, jika anda tidak memakan artichoke pada waktunya, ia berubah menjadi bunga yang indah.

7. Daylilies

Lynsey Grosfield

Banyak teratai (Hemerocallis fulva) boleh dimakan dan sering dimakan di Asia Timur.

8. Borage

Lynsey Grosfield

Tumbuhan ini adalah ancaman empat kali ganda: Semua bahagian tanaman boleh dimakan, biji dapat ditekan untuk minyak, bunganya cantik dan tetap, dan mereka sangat disukai oleh penyerbuk seperti lebah.

9. Nasturtium

Lynsey Grosfield

Seorang ahli keluarga brassica, Tropaeolum majus rasanya seperti kepingan tajam atau kubis dan boleh dimakan dari akar hingga menembak.

Mengenai Pengarang:Lynsey Grosfield adalah pengasas BiodiverSeed, rangkaian pertukaran benih global yang ditujukan untuk pertukaran benih penuaian diri, organik dan pusaka dengan tujuan untuk mengekalkan kepelbagaian genetik maksimum. Ikuti BiodiverSeed di Twitter.

Tag landskap yang boleh dimakan, Senarai


Tonton videonya: Tanam Sawi Atas Simen Tepi Rumah (Oktober 2021).