Menarik

7 Pekerjaan Pertanian Bandar Sebenar

7 Pekerjaan Pertanian Bandar Sebenar

FOTO: Rachael Brugger

Gambaran kehidupan pertanian bandar biasanya melibatkan hari-hari yang indah untuk menuai hasil yang indah dari tanah. Walaupun benar bahawa ganjaran sayur-sayuran segar dan telur buatan sendiri melebihi rakan-rakan yang terdapat di kedai runcit, harganya berharga: masa, kesabaran dan kerja keras adalah sesuatu. Di antara saat-saat indah menuai makanan anda sendiri, petani sebenar melakukan sejumlah tugas yang tidak dijangka. Sekiranya anda sudah bersedia untuk menjalani gaya hidup ini, inilah yang dapat anda harapkan semasa anda menunggu tanaman anda tumbuh.

1. Mencuci

Inti pentingnya, pertanian adalah aktiviti menanam makanan dari tanah, dan itu bermaksud perniagaan yang sering kotor. Sama ada memelihara ternakan, biji-bijian atau sayur-sayuran, petani menghabiskan banyak masa mencuci barang. Penjaga ayam mencuci telur, pengumpan dan penyiram. Petani sayur membersihkan dulang semaian, tong simpanan dan alat penuaian. Dan semua orang memakai mesin cuci pakaian yang teruk untuk membersihkan pakaian yang kotor. Sekiranya anda tidak gemar mencuci pinggan, pertanian mungkin bukan untuk anda.


2. Pagar

Setiap ladang menemui makhluk yang mereka mahu simpan di dalam atau di luar kawasan tertentu. Di kawasan bandar, para petani mungkin memilih untuk memasang pagar untuk menyembunyikan tong kompos atau menjauhkan haiwan peliharaan dan anak-anak dari kebun. Penjaga ayam dan kambing bandar juga perlu menjaga ternakan dan pemangsa keluar. Pagar, tidak kira seberapa baik dirancang dan dibina, memerlukan penyelenggaraan.

"Salji, angin dan anak-anak boleh merosakkan pagar," kata Kate Hodges, yang mengendalikan rumah tumpangan bandar seluas 1/4 ekar Foraged & Sown di Columbus, Ohio. "Untuk memastikannya berfungsi, saya mencari kawasan yang lemah dan diperbaiki sebaik sahaja saya melihatnya."

3. Merancang

Petani yang cemerlang adalah peramal yang sangat baik. Mereka mempertimbangkan cuaca, musim, permintaan pelanggan, trend makanan dan banyak lagi untuk memutuskan di mana mereka harus berusaha. Banyak yang membuat perincian rancangan di atas kertas, peta dan hamparan.

Permulaan petani bandar, tanpa intuisi maju dan sering dengan anggaran yang sedikit, menghabiskan usaha tambahan untuk merancang.

"Perhatikan infrastruktur anda," kata Chelsea Gandy dari Fox Hollow Farm Naturally, di Fredericktown, Ohio. "Sukar untuk membenarkan meletakkan waktu berjam-jam untuk memeliharanya, terutama ketika binatang atau tanaman dengan susah payah menyatakan kebutuhannya, tetapi pekerjaan yang Anda buat akan membalasnya dalam sekop kemudian. Simpan sebilangan besar infrastruktur anda semurah dan mudah alih yang anda boleh, sehingga anda mempunyai idea yang jelas mengenai sistem apa yang sesuai untuk anda. "

4. Penyimpanan Rekod

Tidak ada petani — dalam skala apa pun — yang dapat bertahan lama tanpa sistem pencatatan. Petani yang memiliki perniagaan ladang terutama memerlukan catatan yang baik untuk memastikan perniagaan mereka terus berjalan, tetapi konsep yang sama berlaku untuk petani bandar, walaupun anda hanya berhasrat untuk menghasilkan makanan untuk keluarga anda. Jejak perkara seperti tarikh penyemaian dan penuaian dan sumber input untuk membuat penyesuaian pada musim-musim berikutnya.

Sebilangan petani menyimpan buku nota maklumat bertulis sementara yang lain membuat atau menyesuaikan hamparan. Mencari sistem penyimpanan rekod yang sesuai untuk anda memerlukan usaha dan penambahbaikan bersama, terutamanya jika anda terus mengembangkan atau mengubah apa yang anda kembangkan.

5. Menyusun

Setiap hari Jumaat, ketika kami menuai mikro di ladang bandar saya, saya memainkan apa yang saya panggil Fridge Tetris. Ini adalah permainan untuk mencuba memasukkan semua produk dalam beg dan kotak ke dalam peti sejuk kami. Kami tidak menyimpan lebih banyak peralatan daripada yang diperlukan untuk alasan kecekapan tenaga, jadi kami berusaha untuk memaksimumkan kepenuhan dalam jumlah minimum peti sejuk. Sebagai tambahan kepada hasil panen mereka, petani memperoleh kecekapan apabila alat, benih dan bekalannya disusun dengan baik.

6. Menguruskan Penuaian Lebihan

Sebilangan besar petani paling berbakat dalam menanam makanan. Mereka mempunyai intuisi khusus tentang kapan dan di mana menanam sayur, mahir merawat haiwan, dan suka berada di luar. Selalunya, penanam begitu diamalkan dalam perdagangan mereka sehingga mereka menghasilkan lebihan hasil sepanjang tahun.

Apabila berhadapan dengan tanah labu butternut yang runtuh atau sebilangan besar tomat di halaman belakang, sukar untuk memikirkan perkara yang akan sia-sia. Kembangkan strategi sandaran apabila keluarga atau orang lain yang anda sediakan tidak dapat mengatasi masalah ini. Memupuk hubungan dengan pemilik restoran kecil, berdagang atau bertukar dengan penanam lain, menjual atau memberi kepada rakan dan keluarga, atau mencari program makanan atau makanan tempatan yang menerima hasil.

7. Pengangkutan

Sejak munculnya pertanian, memindahkan makanan dan bekalan menjadi cabaran berterusan bagi petani. Pertanian bandar tidak berbeza. Anda sering melakukan perjalanan biasa ke kedai bekalan makanan dan ladang terpencil, dan mungkin memerlukan trak besar untuk mengangkut barang-barang seperti pindaan tanah, anakan, bahan binaan kandang dan banyak lagi. Juga, banyak acara pertanian dan lawatan yang boleh anda pelajari cenderung berada di luar bandar, yang mendorong anda untuk melintas jalan. Memandu adalah tugas yang sukar dielakkan.

Pada akhirnya, petani bandar mesti menjadi jek dan juri dari semua perdagangan. Kita dapat menikmati banyak masa kita di luar untuk mengurus tanaman dan haiwan kita, tetapi setiap petani yang berjaya harus melangkah ke jalan, menyimpan buku dan mencuci pinggan juga.

Senarai Teg


Tonton videonya: Pertanian Bandar DIY: Mini Akuaponik (September 2021).