Pelbagai

4 Cara Menjimatkan Wang Ketika Homebrewing

4 Cara Menjimatkan Wang Ketika Homebrewing


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Luangkan beberapa minit dalam talian untuk mencuba pemasangan peralatan membuat kediaman anda, dan dengan pantas, anda akan melihat iklan dengan harga $ 10,000 PicoBreweries yang dikendalikan oleh skrin sentuh — dan jika tidak, maka sekurang-kurangnya beberapa ribu dolar keluli tahan karat berkilat. Homebrewing telah menjadi popular, dan dengan populariti itu telah muncul seluruh dunia perkakasan berprofil tinggi yang dibuat khas. Jangan salah sangka: Sebilangan peralatan ini hebat, dan jika saya memenangi loteri, anda pasti pasti di mana saya akan mula menghabiskan wang kemenangan, tetapi sebahagian besar ini melebihi yang diperlukan atau boleh diambil oleh pembuat bir biasa kelebihan dari.

Ingat, pembuatan rumahan berasal dari hobi bawah tanah yang kasar pada tahun 1970-an, dengan resipi mimograf dan peralatan pembuatan bersama. Walaupun pembuat bir hari ini mempunyai pilihan untuk kehabisan dan membeli kilang bir automatik, masih banyak cara untuk mendapatkan peralatan yang anda perlukan (dan inginkan) tanpa perlu mengeluarkan gadai janji kedua.

1. Kedai Terpakai dan DIY

Sejujurnya, gambar katalog bekalan homebrew dari peralatan pembuatan keluli tahan karat berkilat, dengan loceng dan wisel termometer terbina dalam dan alat pengukur paras air, cukup menggoda. Tetapi jika homebrewing hanya menjadi hobi bagi anda, anda boleh menjimatkan wang dengan memeriksa Craigslist atau forum "beli apa-apa" komuniti untuk koboi, stok besar dan seumpamanya.

Sekiranya anda ingin melepaskan gerudi elektrik dan sepana yang boleh disesuaikan, cukup mudah untuk membina alat tumbuk anda sendiri dan cerek rebus; Internet penuh dengan tutorial, dan ketersediaan kelengkapan "tanpa kimpalan" bermaksud anda tidak perlu menangani tugas sukar untuk mengimpal keluli tahan karat. Penggerudian keluli tahan karat cukup sukar, dan saya mengesyorkan latihan kuasa yang baik dan set bit jika anda akan mula membina peralatan anda sendiri.

2. Bancuh Kecil

Homebrewing telah lama terobsesi dengan kumpulan 5 galon. Sebabnya, mungkin ada ketersediaan baldi 5-galon, karbohidrat dan tong. Tetapi banyak bir yang perlu ditangani! Kumpulan yang lebih kecil dapat ditapai dalam kendi kaca 1 galon (sama ada dibeli baru atau digunakan semula dari sesuatu seperti jus epal organik mewah). Bekerja dengan kumpulan 1 atau 2 galon mengurangkan kos ramuan dan keperluan periuk raksasa khusus untuk tumbuk dan mendidih. Ini juga cara yang menyeronokkan untuk menghasilkan lebih banyak variasi dalam pembuatan bir anda atau bereksperimen dengan ragi yang berbeza.

Sekiranya bekerja dengan resipi yang ada, bahagikan bahan dengan pecahan apa sahaja yang diperlukan. Satu-satunya pengecualian adalah untuk ragi: Saya biasanya akan menggunakan setengah bungkus untuk kumpulan 1 galon dan pek penuh untuk apa-apa 2 gelen atau lebih besar. Semasa memasang kendi galon sebagai alat fermentasi, pastikan bung yang memegang kunci penapaian anda sesuai; beberapa kendi mempunyai mulut yang miring yang boleh menjadikannya sukar untuk duduk. Beberapa pembekal homebrew kini menjual carboy bersaiz lebih kecil malah mempromosikan kit ramuan dalam ukuran 2 atau 3 galon.

3. Gunakan Peralatan Serbaguna

Ini mungkin menjadi anatema bagi beberapa pembuat bir, dengan koleksi peralatan khas yang suci, tetapi saya sering berkongsi peralatan pembuatan bir saya dengan rumah kami. Cerek rebus dan mash tun saya sama-sama melihat tugas ganda sebagai tong mandi air, dan cerek rebus bahkan berfungsi sebagai stok ketika kami menemui banyak bangkai ayam pada suatu musim sejuk. Memikirkan alat pembuatan bir sebagai sebahagian daripada alat keperluan umum rumah tumpangan mungkin tidak menjadikannya lebih murah untuk dibeli, tetapi akan memudahkan untuk membenarkan.

Sudah tentu, sebaliknya juga berlaku: Sekiranya anda bersedia menggunakan teknik yang betul dan mengatasi cabaran, anda boleh membuat bir yang enak dengan apa yang mungkin anda miliki di sekitar rumah. Bekerja dengan kumpulan yang lebih kecil, seperti yang disarankan di atas, membantu. Pastikan anda membersihkan peralatan yang dikongsi dengan teliti sebelum menggunakannya untuk membancuh, bukan hanya untuk mengelakkan rasa tetapi kerana sisa lemak atau lemak dapat merosakkan pembentukan kepala.

4. Kongsi Gear Anda

Tidak ada pembuat bir rumah yang menjadi pulau — bahkan dengan semangat saya sebagai pembuat bir, peralatan saya akan bersantai di garaj selama berminggu-minggu pada satu masa. Membuat hubungan di kelab homebrew tempatan atau forum dalam talian membuka peluang untuk berkongsi. Tanyakan kepada jiran anda, dan bawa sebotol atau dua bungkusan rumah semasa anda datang menelefon. Tidak ada salahnya membayarnya ke hadapan! Sebotol dari semua jenis, capper botol dan penggoreng kalkun tinggi BTU nampaknya yang paling senang dijumpai, tetapi saya sangat terkejut betapa ramai orang yang mempunyai karbohidrat atau tangki CO2 yang mereda di garaj atau ruang bawah tanah mereka.

Dapatkan lebih banyak bantuan homebrew dari Laman Kami:

  • Cara Menggunakan Sisa Brewer sebagai Makanan Haiwan
  • 10 Petua Mudah untuk Bir yang Lebih Baik
  • 5 Petua untuk Pembancuh Lanjutan
  • Profil Tanaman: Hops

Mengenai Pengarang: Nick Strauss adalah homebrewer gandum dengan pengalaman lebih dari 13 tahun. Dia dan isterinya memiliki sebuah homestead kecil di Pacific Northwest dan blog mengenai pembuatan rumah, homestead, memasak dan banyak lagi di Northwest Edible Life.

Tag bir, Senarai


Tonton videonya: ESB Extra Special Bitter. How Long Does It Take To Brew Beer? (Mungkin 2022).