Koleksi

3 Cara Menuai Madu

3 Cara Menuai Madu

FOTO: USDA / Flickr

Berkat perhatian nasional yang diberikan kepada kesihatan penyerbuk, semakin banyak hobi petani yang menemui kegembiraan membesarkan lebah dan menuai madu mereka sendiri. Sekiranya itu menggambarkan anda — dan jika lebah anda sibuk — anda pasti ingin tahu bagaimana mengeluarkan ambar emas kaya itu dari sisir dan ke dalam bekas anda. Berikut adalah tiga kaedah utama yang boleh anda gunakan.

1. Sikat Madu


Kaedah pengambilan madu ini menghasilkan balang yang indah penuh dengan sisir yang terapung di dalam balang madu — orang yang baik akan membayar harga premium untuk mendapatkannya. Pemikiran yang berlaku adalah bahawa membuat sisir lebih sukar bagi lebah daripada membuat madu, dan oleh itu, jika anda menuai sisir bersama dengan madu, anda membuat banyak pekerjaan tambahan untuk lebah anda, kerana mereka mungkin menggunakan masa pembuatan sisir itu dan usaha untuk membuat madu. Namun, ada bukti yang semakin berlawanan: Nampaknya lebah menghasilkan lilin paling banyak pada musim aliran nektar tertinggi, tidak kira mereka mempunyai sisir atau tidak.

"Pandangan meluas bahawa jika sisir digunakan berulang kali melalui penggunaan pengekstrak madu, maka lebah akan diselamatkan masalah membinanya dan dapat mengubah nektar yang disimpan menjadi madu, hanya sedikit benar," kata lebah otoriti Richard Taylor, pengarang Buku Comb Honey (Buku Lebah Utara, 2012).

Sebenarnya, pihak berkuasa lebah, termasuk G. M. Doolittle yang bersejarah, pengarang buku Pemeliharaan Ratu Ilmiah (Northern Bee Books, 2010) dan banyak artikel mengenai pelbagai aspek pemeliharaan lebah, menyatakan bahawa dalam aliran nektar maksimum, lebah akan membuat lilin sama ada mereka perlu atau tidak, jadi jika mereka tidak menggunakannya untuk membangun sisir, itu akan menjadi hilang. Berbekalkan sedikit maklumat ini, anda tidak perlu meminta maaf kepada lebah kerana memutuskan untuk menuai melalui kaedah sisir.

Untuk sarang Langstroth - kotak lebah di mana-mana yang anda lihat di seluruh negara - madu sisir memerlukan asas lilin lebah atau bingkai tanpa asas daripada asas plastik. Setelah lebah mengeluarkan sel, isi, kipas nektar dan tutup madu, yang perlu anda lakukan ialah meletakkan bingkai madu individu ke dulang yang cukup besar untuk menangkap titisan, memotong sisir dari bingkai, dan kemudian memotong lilin yang berisi madu itu menjadi potongan, membungkusnya dalam balang kaca atau bekas lain. Cara pengambilan madu ini adalah yang paling mudah dan cepat, kerana tidak ada sarang lebah yang terbungkus dan lilin dimakan bersama dengan madu. Persembahan yang sangat gourmet, sisir madu adalah kegemaran abadi.

2. Hancurkan dan Terikan

Satu langkah dikeluarkan dari sisir madu, kaedah penuaian ini dapat dilakukan dengan menggunakan lilin atau plastik. Potong sisir dari bingkai seperti dalam kaedah sisir madu, atau potong atau goreskan sarang lebah dari plastik, asas yang telah dibentuk menjadi saringan. Seterusnya, potong atau picit sarang lebah sehingga setiap sel dibuka untuk membolehkan madu itu habis. Sebaik sahaja ini berlaku dan sisir sebelah kiri agak kering - masa dan graviti adalah rakan anda di sini - anda sudah bersedia untuk membungkus madu yang telah diikat.

Anda boleh membeli peralatan siap untuk penuaian jenis ini atau pergi minimalis dengan saringan dan bekas untuk menyaring dan menangkap tanaman emas anda. Pilihan jalan tengah adalah saringan DIY yang dibuat dari dua baldi plastik kelas 5-galon makanan. Bor lubang di bahagian bawah salah satu baldi. Penggerudian lubang yang lebih kecil akan mencegah sebahagian besar lilin melewati, kadang-kadang menghilangkan keperluan skrin di atas lubang tersebut. Sekiranya anda menggerudi lubang yang lebih besar, tambahkan lapisan skrin di bahagian bawah. Dalam baldi kedua, potong bahagian tengah penutup, tinggalkan pelek inci di luar untuk membiarkan baldi saringan duduk di atas. Sikat yang dicincang akan mengalirkan madu ke dalam baldi bawah, dan dari sana, anda boleh membotolkannya. Setelah selesai, tetapkan kedua-dua baldi di sarang anda sehingga lebah anda dapat datang dan mengambil sisa madu, membawanya kembali ke rumah mereka, dan menyimpannya untuk penuaian seterusnya.

3. Pengekstrak

University of Missouri Extension menyatakan, "Sekiranya anda mempunyai enam atau lebih koloni [lebah], pertimbangkan untuk membeli alat pengekstrak." Itu tidak bermaksud bahawa jika anda mempunyai lebih sedikit gatal-gatal dan tidak keberatan mengeluarkan wang tambahan untuk pengekstrak, ada alasan untuk tidak melakukannya. Sebaliknya, setelah titik tertentu, masa yang diperlukan untuk mengekstrak madu melalui kaedah sisir atau menghancurkan dan regangan berlipat ganda sehingga pengekstrak menjadi lebih ekonomik.

Pengekstrak agak mudah digunakan. Walaupun terdapat variasi, komponen dasarnya terdiri dari drum / silinder - keluli tahan karat disarankan oleh kebanyakan peternak lebah - yang dilengkapi dengan penyetel tangensial atau radial di mana anda memasukkan bingkai sarang lebah yang belum ditutup. Gaya tangensial mengosongkan satu sisi bingkai pada satu masa, sementara model radial mengosongkan kedua sisi tanpa harus berhenti dan membalikkannya.

Penggunaan pengekstrak sentrifugal menjadikan sel-sel sisir utuh kerana anda hanya perlu menanggalkan penutup lilin tulen yang menunjukkan madu selesai. Sebilangan besar peternak lebah menggunakan pisau penutup (panas atau sejuk) atau garpu penutup untuk membuka. Tersedia melalui syarikat pembekal lebah, setiap jenis mempunyai pengikutnya yang setia. Sebilangan kajian akan membantu anda menentukan mana yang ingin anda cuba.

Setelah bingkai yang belum dibuka dimasukkan ke dalam pemutar di dalam drum, anda memanfaatkan daya sentrifugal dengan memutar engkol atau membalikkan suis "on" model elektrik. Keluar menaburkan madu, memukul sisi drum, dan mengalirkan air ke kolam di dasar. Berbanding dengan kaedah crush-and-strain, sisir anda dikosongkan dari kandungan manisnya dalam waktu yang agak singkat. Keluarkan bingkai, buka beberapa bingkai berikutnya, dan ulangi.

Sebilangan besar pengekstrak yang tersedia secara komersial juga mempunyai keran dekat bahagian bawah yang anda buka, mengalirkan madu terlebih dahulu ke dalam saringan dan akhirnya ke dalam bekas penangkap.

"Apabila semua bingkai diekstraksi, pembersihannya mudah," kata Gladys Hutson, Master Gardener untuk North Carolina-Union County Extension serta Persatuan Pemeliharaan Lebah Union County. "Kami meletakkan supers dan semua bahagian pengekstrak di halaman kami. Lebah menghidu madu dan datang dan membersihkan semuanya, membawa madu yang tersisa kembali ke sarang mereka. Lebah adalah serangga yang sangat cekap; mereka tidak membuang sedikit pun. Makan malam kemudian ditumpuk dan disimpan untuk musim aliran madu berikutnya. "

Oleh itu, anda memilikinya — sama ada anda memilih madu sisir, menghancurkan dan meregangkan atau menggunakan pengekstrak, menuai dan menikmati madu dari gatal-gatal anda sangat mustahil.

Senarai Teg


Tonton videonya: Menuai madu kelulut kantung besar dan Hasil pun mantap (Oktober 2021).