Koleksi

17 Cara Manis untuk Menikmati Hasil Penuaian Berry

17 Cara Manis untuk Menikmati Hasil Penuaian Berry



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: iStock / Thinkstock

Siapa yang tidak suka buah beri? Sepanjang musim sejuk, kami bermimpi menuai strawberi bulan Jun pertama atau mencari makan untuk beri hitam liar pertengahan musim panas. Selepas anda makan isi segar, malah peminat buah beri yang paling sukar sering memerlukan inspirasi masakan untuk cara baru untuk menggunakan tuaian beri ini.

"Beri berfungsi sebagai balang vitamin saya sepanjang tahun," kata Clare Hintz, pemilik Elswhere Farm di Herbster, Wis., Yang menanam pelbagai buah beri, termasuk currant, aronia dan gooseberries. "Beri adalah cara mudah untuk menambahkan warna, rasa dan, yang penting, nutrien ke dalam hidangan saya sepanjang tahun. Siapa yang perlu membeli vitamin C pada musim sejuk apabila saya mempunyai kismis? "

Tahun ini, fikirkan lebih daripada selera, dan nikmati buah beri anda dengan memasukkan satu atau lebih idea ini ke dalam rutin beri anda. Ingat, ini hanya idea permulaan - jangan ragu untuk mencuba di luar cadangan ini untuk memanfaatkan hasil panen anda.

1. Susu Berries

Tuangkan susu sejuk ke atas beri segar yang dibekukan untuk versi makanan seperti ais krim yang lebih sihat.

2. Berry Pops

Purée satu bahagian beri dengan satu bahagian yogurt vanila dan tuangkan ke dalam acuan pop-ais. Simpan di dalam peti sejuk untuk makanan musim panas.

3. Berpakaian Salad Berry

Untuk perubahan pada pemakaian salad standard anda, tambahkan buah beri. Bereksperimen dengan menggabungkan minyak zaitun, cuka, herba dan beri (sama ada segar atau beku) sehingga anda menemui profil tekstur dan rasa yang anda gemari.

4. Jus Berry

Untuk mendapatkan jus yang mudah, beri buah segar dalam pengisar. Saring pepejal, dan gunakannya sebagai penutup yogurt.

"Saya membekukan jus beri saya dalam bekas berisi ais batu," kata Jamie Baker dari Primrose Valley Farm di Belleville, Wis. "Setiap ketulan ais adalah ukuran yang tepat untuk digunakan dalam membuat sejumlah kecil saus salad beraroma sepanjang musim dingin." Batu itu juga boleh dicairkan menjadi segelas jus setiap saat sepanjang tahun.

5. Pencuci mulut Berry yang mudah

Untuk sos musim panas yang sangat mudah dan mudah dimasak, masukkan sedikit beri segar dalam gula dan biarkan selama 30 minit. Gula secara semula jadi akan mengeluarkan sebilangan jus dari beri untuk membentuk sos ringan.

6. Dessert Pizza

Tamatkan makan malam musim panas anda dengan pizza pencuci mulut. Gulungkan adunan gula-gula kegemaran anda ke dalam kuali pizza — jika anda mahukan kerak yang lebih tebal, gunakan kuali yang lebih kecil; jika anda mahukan kerak yang lebih nipis, gunakan kuali yang lebih besar. Bakar 8 hingga 15 minit bergantung pada ukuran dan keperitan yang diinginkan. Cambuk 8 auns keju krim dengan 1/4 cawan gula gula atau 2 sudu madu. Sebarkan ke atas kuki yang telah disejukkan, dan isi dengan pelbagai buah segar. (Buah beku akan terlalu berair.)

7. Sandwic Cheesecake

Resipi ini adalah versi pencuci mulut berry yang lebih ringan. Cambuk 8 auns keju krim dengan 2 sudu madu, dan lipat dalam 1/2 cawan beri segar atau beku. Hidangkan sebagai penyebar manis dengan keropok graham.

8. Berry Parfait

Parfait pergi! Lapiskan yogurt vanila, granola, dan beri segar atau beku dalam gelas atau mangkuk. Gelas sampanye yang panjang dan bergelombang menambah sentuhan berkelas untuk pesta atau makan tengah hari.

9. Berry Sherbet

Purée beri segar atau beku dalam pengisar, dan perlahan-lahan tambahkan susu untuk mencapai konsistensi berkrim. Bekukan, atau proseskan dalam pembuat ais krim jika ada, untuk sherbet buah homespun.

10. Sandwic PB & B

Daripada menggunakan jem pada sandwic butter seterusnya, taburkan beri segar sebagai gantinya.

11. Beri di Log

Letakkan buah beri pada makanan ringan "semut di log" tradisional. Sebarkan selai kacang ke dalam batang saderi, dan tempelkan pada buah beri segar, seperti blueberry, sebagai ganti kismis.

12. Berry Salsa

Mempelbagaikan salsa kumpulan anda yang seterusnya dengan buah beri. Campurkan buah beri - mengiris buah beri yang lebih besar, seperti strawberi - sitrus dadu atau buah tropika (seperti nanas atau mangga), bawang merah dadu dan lada jalapeño dadu. Sesuaikan jumlah jalapeño mengikut tahap panas pilihan anda, dan jangan lupa menggunakan sarung tangan semasa mengiris. Masukkan sedikit cuka dan garam balsamic, dan sajikan dengan kerepek tortilla.

13. Mentega Berry

Cambuk 1 batang (1/2 cawan) mentega lembut dengan 1/4 cawan gula. Apabila sebati, masukkan 1/4 cawan beri segar atau beku. Sekiranya menggunakan beri beku, toskan lebihan air sehingga mentega tidak terlalu berair.

14. Batu Ais

Tambahkan beku utuh ke dalam kendi sangria atau segelas air seltzer untuk alternatif yang berwarna dan berperisa untuk ketulan ais.

15. Penyerapan minuman keras

Buat "rumtopf" Jerman (periuk rum), cara tradisional untuk mengekalkan pelbagai beri bermusim. Dalam balang yang bersih dan disterilkan, lapiskan beri segar semasa mereka dituai. Taburkan setiap lapisan dengan gula dan tuangkan rum yang cukup untuk menutup beri sebanyak 1 inci. Simpan di dalam peti sejuk, terus menambah lapisan beri sepanjang musim panas. Elakkan menggunakan blackberry dan blueberry, kerana cenderung berubah warna. Menjelang musim gugur, anda akan mendapat topping yang lazat untuk pencuci mulut dan ais krim vanila bersama dengan rum yang disedap rasa untuk menghirup.

16. Topeng Muka

Jangan lupa memberi makan kulit anda. Beri membuat topeng muka semulajadi yang kaya dengan antioksidan. Campurkan 1/2 cawan beri dengan 2 sudu besar yogurt untuk kulit kering atau 2 sudu madu untuk kulit berminyak. Berbaring (kerana topeng boleh berair), dan sebarkan campuran ke seluruh wajah anda. Biarkan selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam.

17. Kenderaan untuk Coklat

Akhir sekali, anda tidak boleh mengalahkan beri segar yang dicelupkan dalam coklat!

Senarai Teg


Tonton videonya: 5 Teknik Membuka Presentasi Dengan Baik dan Menarik (Ogos 2022).