Pelbagai

Rasa Tropika Hawaii: Apple Starry Star

Rasa Tropika Hawaii: Apple Starry Star


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Epal bintang (nama botani) Chrysophyllum cainito) adalah buah eksotik dengan rasa yang menggembirakan yang harus anda cuba ketika mengunjungi Hawaii. Ini mengenai ukuran sebiji epal dan mempunyai kulit hijau atau ungu yang licin, berkilat. Epal bintang bukanlah pokok buah asli Hawaii. Berasal dari Amerika Tengah, ia telah ditanam secara meluas di seluruh Hindia Barat tropika, Pasifik, dan Asia Tenggara. Epal bintang mendapat namanya dari corak inti "starburst" yang menarik yang dapat dilihat ketika buah dipotong separuh.

Epal bintang dijumpai tumbuh di ladang, kebun, taman, dan juga di alam liar, di semua pulau Hawaii. Ini adalah pokok buah yang tinggi, hingga 50-60 kaki, dan mudah dikenali oleh dedaunnya yang unik: daunnya berwarna hijau berkilat gelap di atas dan coklat keemasan di bahagian bawah.

Makan Apple Star

Epal bintang biasanya dimakan segar. Potong buah menjadi separuh dan gunakan sudu untuk mengambil pulpa putih di sekitar inti "starburst". Bubur seperti jeli yang lembut manis dan sangat berair. Epal bintang Vietnam qua vu sua (buah susu ibu) dan orang Polinesia Perancis menamakannya pomme de lait (epal susu) kerana banyaknya jus berkrim yang kaya keluar dari pulpa. Anda boleh meminum jus itu dengan mengeluarkannya, jangan sekali-kali menghirupnya langsung dari buah! Kulit dan kulitnya mengandungi getah yang berpintal dan akan membuat bibir anda terasa "sandpapery"! Juga, jangan makan biji hitam keras seperti batu!

Epal bintang paling enak dinikmati apabila telah sejuk di dalam peti sejuk. Sangat sedap dengan yogurt atau keju kotej! Anda juga boleh membuat salad buah dengan epal bintang dan buah tropika lain seperti mangga, nanas, dan betik. Di India, penjual jalanan membuat epal bintang yang menyegarkan lassi (smoothie) dengan mengisar buah masak dengan yogurt dan kacang pistachio. Di Hawaii, orang ramai hanya makan epal bintang segar sebagai makanan ringan atau pencuci mulut.

Seperti apel gunung atau abiu, epal bintang jarang dilihat dijual di pasar raya di Hawaii. Anda lebih beruntung mencarinya di pasar petani (seperti pasar petani Maku'u atau pasar malam Kalapana di Puna) dan juga mencuba bahagian buah / sayur organik di kedai makanan kesihatan tempatan.

Bintang Apple yang semakin meningkat

Epal bintang hanya tumbuh di iklim tropika atau subtropika. Ia dapat dibiakkan dengan mudah dari biji, tetapi memerlukan 10 tahun atau lebih untuk anak benih matang dan menghasilkan buah. Pokok yang dicangkokkan dari tapak semaian tempatan atau keratan berlapis udara adalah pilihan yang lebih baik, kerana ia mungkin berbuah 1-2 tahun setelah menanam di tanah. Epal bintang dikenali sebagai pembawa buah yang produktif; sebatang pokok dapat menghasilkan ratusan buah dalam satu musim (Mac hingga Jun).

Epal bintang mempunyai bunga kuning kecil dan cantik. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai bau yang tidak menyenangkan, terutama pada waktu malam, mungkin untuk menarik pendebungaan jenis tertentu. Apabila tidak masak, buahnya berwarna hijau terang, apabila matang menjadi sedikit ungu dan lembut untuk disentuh. Terdapat pelbagai lagi epal bintang di Hawaii yang kulit dan pulpa berubah menjadi ungu pekat ketika masak.

Sekiranya tidak dituai, buah akan kekal di atas pokok dan akhirnya kering menjadi bebola hitam kecil yang keras. Namun, ketika berangin, beberapa buah yang terlalu matang akan jatuh, dan mereka membuat kekacauan yang teruk di tanah! Di Hawaii, burung dan tikus menyukai epal bintang; mereka akan memakan buah di pokok lebih cepat daripada yang anda dapat!

Mengenai Artikel ini

Penulis mempunyai sebatang pokok epal bintang besar di halaman depan rumahnya. Dia sering menaiki tangga - atau kadang-kadang bersandar di tingkap bilik tidur tingkat tiga - untuk memetik buah-buahan!

Semua foto diambil dengan Kamera Digital Samsung Digimax 301 3.2MP.

Soalan & Jawapan

Soalan: Ia adalah bulan Ogos di CA dan pada suatu hari ketika memandu di "Cambodiatown" Long Beach saya dan isteri saya melihat "camito" atau pokok buah susu. Kami berhenti untuk mengagumi pokok rimbun sepanjang 30 kaki dan melihat bunga dan buah kecil. Adakah mereka akan masak di CA?

Jawapan: CA Selatan tetap panas sekurang-kurangnya 2 bulan lagi, buah-buahan muda akan mempunyai cukup masa untuk matang dan akan siap dipetik dalam masa sebulan. Di sini, di Hawaii, pokok saya mengalami pusingan kedua berbunga, dengan buah dari pusingan pertama masih ada di dahan!

Soalan: Apa musim buah ini dan jika saya ke Hawaii di mana saya boleh membelinya?

Jawapan: Musim puncak adalah Februari-April. Walau bagaimanapun, sebilangan pokok dapat menghasilkan buah lagi pada bulan Ogos-September. Anda akan menemui epal bintang untuk dijual di pasar petani di Hawaii.

Soalan: Bolehkah saya memesan belimbing dari Hawaii?

Jawapan: Tidak, anda tidak boleh memesan buah ini dari Hawaii.

© 2012 Viet Doan

Viet Doan (pengarang) dari Big Island, Hawaii pada 12 September 2018:

Terima kasih Trang Hua atas komen anda. Senanglah artikel itu mengembalikan memori epal bintang untuk anda! Sekiranya anda mengunjungi Hawaii pada bulan Mei-Jun, anda akan melihatnya dijual di banyak pasar tani di sekitar pulau-pulau. Aloha!

Trang Hua pada 11 September 2018:

Saya sangat menyukai buah ini dan memilikinya selama hampir 30 tahun. Rindu sangat kepada mereka. Bilakah musim untuk buah ini di Hawaii?

Mary Norton dari Ontario, Kanada pada 23 Julai 2018:

Saya juga ingin mencuba ini. Saya yakin anda, ia akan menjadi syurga.

Viet Doan (pengarang) dari Big Island, Hawaii pada 22 Julai 2018:

Saya mempunyai rakan yang tinggal di India memberitahu saya bahawa smoothie epal bintang sangat popular di India! Dia mengatakan untuk mengadun daging seperti kastad buah ini dengan segenggam pistachio dan menambahkan sedikit pala. Kedengarannya sangat eksotik dan lazat! Saya belum mencubanya, mungkin lain kali apabila pokok saya berbuah.

Mary Norton dari Ontario, Kanada pada 22 Julai 2018:

Saya sangat sukakan epal bintang. Saya suka memakannya sebagai buah tanpa apa-apa lagi. Sudah manis dan sedap rasanya buahnya.

Byron Reid pada 10 Disember 2016:

E-mel saya adalah byronreid6 @ g mail.com. Saya mencari buah epal buah camitoor ini, saya tinggal di UK dan tidak pernah melihatnya di negara ini. Jadi sila e-mel saya dan beritahu saya jika saya boleh membeli buah dari awak

Viet Doan (pengarang) dari Big Island, Hawaii pada 22 Julai 2012:

Terima kasih sgbrown, bdegiulio, dan Master Movie. Senang anda menikmati artikel ini dan saya harap anda dapat merasakan buah yang indah ini dalam masa terdekat. Datanglah melawat Hawaii tidak lama lagi. Aloha!

Sheila Brown dari Oklahoma Selatan pada 18 Julai 2012:

Saya pernah mendengar buah belimbing sebelumnya, tetapi tidak pernah melihatnya. Kedengarannya sangat bagus. Saya ragu bahawa ia akan tumbuh di Oklahoma Selatan, ia menjadi terlalu kering. Saya mesti terus melihatnya di kedai-kedai. Hab yang menarik dan gambar yang menarik. Undian dan menarik. Selamat mencuba!

Bill De Giulio dari Massachusetts pada 18 Julai 2012:

Hai punacoast. Sangat menarik. Saya teringat melihat buah ini ketika kami mengunjungi Hawaii bertahun-tahun yang lalu. Tidak pernah melihatnya di pasar di New England. Pasti perlu mencarinya dalam perjalanan seterusnya ke Hawaii.

Terima kasih kerana berkongsi dan selamat mencuba.

Tuan Filem dari United Kingdom pada 18 Julai 2012:

Hai punacoast, epal bintang baru bagi saya, betapa hebatnya nama dan buah yang indah apabila dipotong.

Saya cukup iri kerana anda mempunyai pokok di halaman depan rumah anda!

Terima kasih kerana artikel yang menarik, diundi dan dikongsi bersama


Tonton videonya: Starry Night Sky Music (Mungkin 2022).